04/12/2021
Presse : Grazia
04/12/2021
Presse : Grazia
Désormais stars comme les autres, de plus en plus de chefs cuisiniers ont leurs propres agents, chargés de représenter leurs intérêts auprès des marques. À quoi servent vraiment ces intermédiaires ? Coline de Silans a enquêté sur ces nouveaux stratèges de la gastronomie.
L'intégralité de l'article est disponible dans le numéro décembre / janvier 2021 de Grazia
Texte : Colline De Silans
L'intégralité de l'article est disponible dans le numéro décembre / janvier 2021 de Grazia
Texte : Colline De Silans