évènement

Tom Meyer - Haute Joaillerie

  • turbot-nacre-sauce-champagne-et-geranium-rosat-patate-douce
  • asperge-verte-sabayon-praline-noisette-et-reine-des-pres-gel-de-lavande
  • courgette-agrumes
  • chocolat-triple-feuille-criste-marine-et-yuzu

évènement

Tom Meyer - Haute Joaillerie

Au sein d’un hôtel particulier du marais, le chef étoilé Tom Meyer signe un menu gastronomique pour une série de 3 dîners.

Pop-up la journée et dîner le soir où les clients d'une marque de Haute Joaillerie pourront déguster les créations phares du chef comme son turbot nacré, sauce champagne. 

🍾 Client : Haute Joaillerie 
🚀 Chef : Tom Meyer 
✍🏻 Service : Potel & Chabot
🕹 Lieu : Hôtel particulier du marais
📸 Photo : Paul Stefanaggi