diadie-diombana-aka-freddy-s-kitchen

Diadié Diombana aka Freddy's Kitchen

Travailler avec ce talent
Restaurant : La Chope des artistes et Chéri Coco 
Cuisine bistronomique & street food
Influences africaines, françaises et asiatiques

Sa mère et sa grand-mère, cuisinières hors-pair, lui ont donné la passion du bien manger. Multidisciplinaire, il suit son instinct pour une cuisine surprenante, audacieuse et affranchie. 

Pour nourrir sa créativité et arriver à ses saveurs détonantes, il a exploré différents types de restauration: du fast-food au restaurant gastronomique. 
Sa cuisine instinctive s’inspire librement de tout ce qui l’entoure: ses origines, une rencontre, une expérience, une oeuvre d’art... 

À son image, elle fait fi des conventions et allie authenticité, créativité et technique.

  • freddy3
  • freddy2
  • freddy