amandine-chaignot

Amandine Chaignot

Travailler avec ce talent
Cheffe de Pouliche (Paris 10ème) et du Café de Luce (Paris 18ème)

Après un cursus à l’école Ferrandi, la cheffe Amandine Chaignot travaille aux côtés de Jean-François Piège, Éric Fréchon, Yannick Alleno, Christopher Hache... Membre du jury Masterchef, elle ouvre finalement en 2019 son tout premier restaurant à Paris, Pouliche. A l’automne 2021, elle signe une nouvelle table fraîche et généreuse avec l’ouverture du Café de Luce, dans le quartier de Montmartre à Paris.

  • dsc03977